September. Bortglömda morötter som klarat sig fastän regnet varit sparsamt och solen obarmhärtigt het. Skördar. Sköljer och äter. Smakar sommar. Fast lite torra och tråkiga i år. Kokar gryta. Och så det allra bästa; mjölksyrar. I en burk med salt och vatten. Och så en chili i varje. Så får de stå i ett par månader tills bakterier, salt och chili gjort sitt och de är de bästa som finns att äta. Trädgårdsguld. Från jord till burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar